GUL GAZPACHO

Räkor, färskostkräm, gurka, gul tomat, syltad ingefära,

jordgubbe, marcona mandlar & citronverbena.

Serveras med nybakad focaccia

215:-

FÄNKÅL, DILL & CITRUSGRAVAD REGNBÅGE

Örtpressad stjälkselleri, pak choi, fläderpicklad pärllök,

fänkålscrudité, dillemulsion & forellrom.

Serveras med örtstuvad färskpotatis

225:-

TOMAT & BURRATA

Serveras på surdegsbröd med tomater från Orelund,

burrata, kirskålspesto, pinjenötter & örter

195:-

TRÄDGÅRDSMÄSTARENS SALLAD

Serveras med munkakyckling, skånsk quinoa, romansallad,

parmesandressing, körsbärstomater, saltbakad gulbeta, prästost, krutonger & saltrostade frön

215:-:-

RÄKMACKA

Serveras på rågbröd, ägg, majonnäs, pepparrot,

handskalade räkor, picklad rödlök, citron, dill & avruga kaviar

215:-:-

FÖR DE SMÅ (barn upp till 12 år)

Pannkakor med sylt & grädde  79:-

Pasta med köttfärssås  99:-

Vi serverar endast svensk fågel & svenskt kött.

Med reservation för eventuella förändringar eller slutförsäljning!